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原标题:西瓜由圆变方身价陡涨十倍,本地西瓜全线反击

浏览次数:122 时间:2019-10-14

太阳gg平台,昨日,中百仓储珞狮路店,五六个用礼盒包装的方形西瓜陈列在保鲜柜里,格外抢眼。方西瓜论个卖,每个48元,约2.5-3公斤,是普通圆形无籽西瓜价格的10倍。 这些方西瓜为何这般贵?瓜由圆变方有着怎样的故事呢? 培育三年才上市 “方西瓜为武汉人所认识,源于去年11月份举行的武汉农博会。”武汉市农业科学研究所书记王宏太对记者说。 去年农博会上,农科所将方方正正、长着字的西瓜拿去展销,一下成为全场亮点:每个标价198元,200多个方西瓜销售一空,包括北京、深圳等地诸多客商均大批量订货。 怎么会想到要将圆西瓜整成方形?王宏太说,几年前,受山东、陕西“有字苹果”的启发,他们意识到,今后珍奇花果肯定会有市场。随后,他们到日本考察发现,日本商家将方西瓜出口,每个卖价相当于人民币700元。但人家不透露核心技术。农科所专家们决定自行研究。 王宏太介绍,武汉上市的方西瓜,是在日本、台湾的产品之上,经过改良创新培育出来的。日本方西瓜可以食用,但表面没有文字;台湾地区方西瓜以观赏为主,并不食用,其表面的文字是用激光打上去的。农科所培育的目标是:既可作为观赏工艺品,亦可食用,表皮文字是天然长成。 经过三年摸索,农科所成功培选出方西瓜。这种瓜皮韧性较强,不易被外力压破;既可食用,又可观赏,贮藏期可达一个月之久。 起先,农科所每年产出的方西瓜被当作研发新品送人,没想到口碑效应立马显现,不少单位、公司抢着订购,以致瓜一摘下,就被订货单位拖走了。今年上半年,10亩地产出的第一茬方西瓜,大部分尚未流通到零售市场,便被单位团体采购。 吃起来甜 培育起来难 方形西瓜是什么味道呢?该技术牵头人——武汉市农业科学研究所高级工程师李煜华介绍,方西瓜经模具压缩,单位体积营养密度增大,甜度更高,口感更脆。 西瓜又是如何由圆变方的呢? 李煜华介绍,当西瓜挂果后5-10天,就要给西瓜套上刻有“福禄寿禧”字样的方形透明模具。由于模具牢牢地扣住,西瓜只会沿着模具的空间生长,最终长成了方形。太阳光线照射到模具内的西瓜上,字体也就自然地“雕刻”在瓜身上了。等到西瓜生长了20-25天,打开模具,圆西瓜变成了有字的方西瓜。 是不是任何材质都能做成模具呢?李煜华摇头感叹道:单是找到最佳的模具材料,不知道试验了多少次。 起初,他们选用普通玻璃,不久发现玻璃承受的压力不够,西瓜一生长,玻璃模具就破了。随后改用铸铁,但不透光,西瓜表面受光不一,色彩有差异,影响美观。现在改用有机玻璃,才达到他们的要求。 为何农科所培育的方西瓜均是无籽瓜?李煜华说,品种选育挺复杂,如果型大了,模具撑不满;瓜皮薄了,在模具内易撑破。经过无数次试种发现,方形有籽瓜口感不及无籽瓜,成瓜率也不太高,无籽瓜的储存期较长等。 力争早日规模化 圆西瓜一亩地可产1500个左右,方西瓜仅产400-500个。 农科所的方西瓜打响了名声,山东几个农民还特地找到王宏太,希望得到方西瓜技术指导。王宏太说,他不提倡个人种植方西瓜,一是西瓜品种选择有风险,二是模具的投入太大。 今年,武汉农科所投资650万元,将在武湖农场基地把方西瓜的温室种植面积扩大到37亩。尽管如此,这些基地的产量也仅有1万多个。 一些高端超市纷纷找到王宏太,希望引进卖场。按王宏太的想法,扩大种植规模的方西瓜依旧走礼品路线,重点供应五一、国庆、端午、元旦、春节节庆市场,同时,将瓜价降下来,让方西瓜走进普通人家。

在市场上受宠了3个多月的山东、河南等外地西瓜,近几日的数量和价格都大幅下滑,出现即将退市的趋势。而内蒙古、陕西、甘肃等周边省区及宁夏本地的西瓜则强势“登陆”,出现在各大商场、超市、批发市场、居民小区。接下来的两三个月,宁夏银川市的西瓜市场又将刮起新一轮的销售大战。 A外地西瓜价格最高时每公斤7元 近几日,对于银川市紫园小区周围卖西瓜的几个摊主来说,是较平日更为忙碌的几天。因为本地西瓜到了成熟季节,他们一边抓紧处理库存的外地西瓜,一边联系拉运本地西瓜,不能错过任何赚钱的机会。 说起外地西瓜的销售情况,几个摊主难掩“收获”的喜悦。他们称,从4月初开始,就联系运来了山东、河南、河北等地的西瓜。外地西瓜在银川市场销售一直很好,价格最高时每公斤达7元钱。平日都保持在每公斤3元至4元钱,直到半个月前内蒙古、陕西等周边省区的西瓜进入银川市场,价格还坚持在每公斤2元钱左右。一周前宁夏本地的西瓜陆续上市后,外地西瓜的价格才降了下来,每公斤卖到1元钱以下。 “3个月时间,净赚2万多元钱。”一摊主为记者算了一笔账,他们夫妻俩轮流看摊,一个人月收入达到4000元,相当不错了。记者了解到,外地西瓜在银川市场每年都有着固定的销售时段,4月初至7月上旬,这3个多月时间正是本地瓜果的成长期,市场供小于需导致价格居高不下,也正是商家最“春风得意”的销售黄金期。 B本地西瓜区外受宠降价得等8月底 7月11日,贺兰县立岗镇兰光村,村民吴保中正在村里的瓜地里组织采摘,这已经是西瓜成熟后第6天的采摘作业了,而村里900亩的西瓜已经有一半被前来收购的瓜贩子拉走。 “我们是以每公斤1.6元钱的价格出售的,来拉西瓜的贩子既有山东、河南、内蒙古、陕西的,也有宁夏各市县的,谁出的价高就卖给谁。”吴保中说。记者了解到,兰光村的西瓜因品质好,口味好,已在市场上打出了名头,今年西瓜成熟,慕名前来的瓜贩子增加了一倍多,而瓜农们也卖出了历史上的最好价格。 “这个季节是宁夏本地西瓜开始反攻市场的时候。”银川市农牧局局长陈军对记者说。阵军称,7月至9月份是宁夏露地西瓜成熟上市的时段。由于宁夏光照好,病虫害少,宁夏的西瓜在山东、北京等外地市场特别受宠,特别是上海、广州、深圳等地,1公斤随便就能卖到10元钱以上。 就银川而言,陈军称包括贺兰县金山、兴庆区掌镇、西夏区镇北堡、永宁县征沙等在内的西瓜种植基地达10多个,种植面积近10万亩,有三分之二都卖到了外地市场。 “师傅,西瓜怎么卖?”“一斤8毛!本地瓜。” “本地瓜都上来了,怎么还这么贵?” “大都被外地贩子拉走了,量少,进价高。” 这样的对话近几日不断地在各西瓜摊点重复着。记者了解到,目前银川市场上销售的本地西瓜大多来自银川、吴忠、青铜峡等地。由于大面积的西瓜还得一周左右才完全成熟,先期成熟的又多被外地贩子拉走,所以量上不去,价格也下不来。记者走访了银凤、唐徕、信义等蔬菜市场,本地西瓜最低价也在每公斤1.6元以上。 对于本地西瓜价格的走势,银川市农牧局局长陈军预测,短期内降不下来,要想降到每公斤1元以下,估计得等到8月底。

近日,淮安市盱眙县第二例地理标志证明商标“盱眙龙虾”喜获国家商标局初步审定公告。有别于2004年获准注册的该县第一例地理标志证明商标“盱眙龙虾”是指特定使用在龙虾熟制品上的商标,其使用条件不仅明确了龙虾的产地,即盱眙县县沿淮、沿湖地区的14个乡镇,具有个大体肥,体态饱满、匀称,爬行有力,色泽光亮、自然,腹部洁白、无附着物等显着特征;更制定了加工制作过程中从挑选、洗刷、调料准备到加工制作全过程的量化标准,地理标志证明商标的内涵更加丰富。 “盱眙龙虾”喜获国家商标局初步审定,标志着盱眙县经过十年的品牌打造,盱眙龙虾商标体系日臻完善,必将更加有力地促进盱眙龙虾产业的可持续发展。

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